Jeffrey She 佘骏

富有激情并精于饮食文化,拥有25年五星级餐饮工作经验的Jerrery She来自于中国魔都-上海,丰富而多元化的工作经验,曾带领厨房团队为客人奉上一场场饕餮盛宴。厨房管理、食品安全、餐饮成本控制等方面的专家。
      
曾任命为万豪国际集团亚太区厨务委员会-大中华区中西区委员。

目前担任“上海瑞金洲际酒店”行政总厨。融合中西创新食材吸引顾客的眼球。不同国度的当地食材在菜品制作中会有令人意想不到的视觉及品味感受。

  • 2016-03 “郑州建业艾美酒店”厨务总监
  • 2013-09 “济南喜来登酒店”行政总厨
  • 2009-08 “上海世茂皇家艾美酒店”资深厨师长
  • 2006-12 “上海世贸佘山艾美酒店”高级厨师长
  • 协助“伊莱克斯”商用设备进行现场厨务指导及设备操作展示
  • 山东旅游职业学院特聘“客座教授”
  • 中国国家西餐烹饪高级技师

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