揭秘米其林二星大厨Jacky Xue的西餐厅:低调而不失优雅的意式风情

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年度体验式家居消费盛宴–梦想生活方式展将于2019年3月14日至17日登陆上海展览中心。本届展会以“预见美好未来”为主题,聚焦中国日益增长的中高产阶层消费群体。为期4天的展会预计将呈现近500个优质生活方式品牌、近20,000种富有创意的产品,吸引60,000余名观众。

日复一日繁忙地工作让人不由自主想要去逃避,连吃一餐饭的时间都被规划得死死的,于是越来越多的人们开始向往着世外桃源般的存在。Primo 1, 这家位于魔都 CBD 一隅的米其林餐厅,即是这样一个令人流连忘返的地方,带着意大利的自由与情调,静候你的来访。

Primo1 在意大利语中是“第一”的意思
走进餐厅
店内没有特别夸张的铺设
低调内敛的设计
让用餐环境变得更加舒适惬意

好的摆盘怎么看都不腻
精心烹制的食物搭配适合的摆盘设计
怎能不让人食欲大开?

作为世界顶级食材之一
黑松露永远是厨师们的“心头好”
Primo 1 也不例外

新鲜优质的食材搭配极佳的烹饪手艺
不断挑战着你的味蕾
这就是黑钻松露带给食客的极佳享受

精致与品质的结合
才有了Primo 1的与众不同
就连姚明洪金宝刘烨等大牌明星也纷纷慕名而来

好的厨师才能创造出美味的食物
创始人 Jacky Xue 便是这样的人

17岁只身前往日本学习烹饪
每天工作18个小时
只为用美味感动每一个人
后远赴意大利追随米其林大厨 Carlo Cracco 学习西餐
经过多年的风雨漂泊
才拥有了米其林二星主厨的至高荣誉
这位30出头的上海男人用他的努力,走到了今天

米兰世博会万科馆行政主厨
上海世博会意大利馆行政主厨
深得经典意大利美食精髓的 Jacky 亲自操刀
与他的团队一起经营 Primo 1

想亲自品尝大厨的美食吗?

快来梦想生活方式展吧!
    
Jacky Xue 将在“主厨厨房”展区
手把手教你分子料理与家中烹饪技巧

3月14-17日
我们在上海展览中心等你